Pierres de Provence dans le Var en région P.A.C.A près du Beausset et de Saint Cyr les Lecques réalise sur la commune d' Ollioules la reconstruction de vieux murets en pierres .
Reconstruire les
vieux murs en pierres en respectant la forme des pierres ,leurs
couleurs, comment elles sont alignées et rangées , comprendre pourquoi le mur à été construit à cet endroit, la
patine faite par le temps .
Les vieux murs ont une histoire avec les anciens ,leur façon de
travailler la pierre ,le
transport de remblaie ,
le tri des pierres ,le ramassage, le stockage.
Les vieux murs en pierres sont des abris pour toutes sorte d' animaux ,insectes et autres. Les anciens faisaient des sortes de niches à l' intérieur des murs pour favoriser la colonisation de certains animaux ,utiles pour la nourriture ,la protection pour pouvoir rétablir aux maximum le biotop que l' homme défait par l' exploitation des terres .