Deco verte crée sur Sanary des restanques maintenues par des murs en pierres sèches pour la plantation de citronniers et orangers ,les sujets choisis sont de fortes tailles entre 20 à 30 ans d'age.
Pour la suite il faudra compter sur un bon entretien engrais ,labour et protection phyto.
Pour les hivers trop sévères, il faudra les protéger .
La récolte se fait de novembre à février mais les fruits restent longtemps sur l'arbre .
Les citrons ainsi récoltés pourront servir à la cuisine sur les salades, poissons, gâteaux ,les fruits récoltés mûrs sur un arbre sont meilleures car plus parfumés et goûteux.